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Tomarse en serio el agua que bebemos

Tomarse en serio el agua que bebemos

A la vez más gente lo hace pero deberíamos ser todos. Es fundamental tomarse en serio el agua que bebemos.

Una encuesta llevada cabo por el Consejo de hidratación natural en Reino Unido mostró claramente que el 65 % de la población adulta en el Reino Unido bebe menos cantidad diaria de agua de la recomendada, unos 2 l. Y esta proporción aumentaba considerablemente pasados los 55 años.

Tomarse en serio el agua que bebemos
Tomarse en serio el agua que bebemos

Tomarse en serio el agua que bebemos. Algunas consecuencias

Está demostrado que el agua ayuda a mantener el tono muscular dando a los diferentes músculos del cuerpo una gran capacidad de contraerse y de prevenir la deshidratación de los mismos. También es fundamental para prevenir la piel que se descuelga y queda flácida después de una dieta de adelgazamiento. En este caso las células contraídas de la piel se rellenan con agua, con lo que has que den firmeza también el agua las deja limpia, saludable y firme.

Tomarse en serio el agua que bebemos. Cinco basos al día

Se ha repetido en millones de ocasiones: beber 2 l de agua al día. La cantidad puede ser discutible pero el hecho de beber bastante agua de forma regular es esencial para tener una buena salud. Así, beber cinco vasos de agua al día disminuye en un 45 % el riesgo de cáncer de colon. También en un 79 % el de pecho. Y un 50 % las probabilidades de desarrollar un cáncer en la vejiga.

Por otro lado los riñones necesitan el agua para funcionar adecuadamente. Pero insistimos en que no solamente se trata de el agua sino hacerlo con agua de buena calidad.

El agua también ayuda para el alivio del estreñimiento. Así cuando el cuerpo no tiene la suficiente agua recurre a fuentes internas para paliar su escasez. El colón es una de las principales fuentes.

Por último la falta de agua o la mala hidratación suele ser el desencadenante principal de la fatiga diaria y el cansancio. También puede generar muchos problemas a la hora de dormir y de tener una buena concentración.

SPEB

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¿Por qué seguimos sin tener claro qué es una dieta sostenible?

¿Por qué seguimos sin tener claro qué es una dieta sostenible?

La necesidad de dirigirnos hacia unas dietas y sistemas alimentarios más sostenibles es indiscutible. No obstante, no es una tarea fácil. Hace falta una visión holística para considerar todos los factores implicados.

El sistema alimentario es uno de los principales sectores responsables de la degradación ambiental. En la actualidad, es el mayor usuario de agua dulce a nivel mundial: la agricultura representa el 70 % del agua dulce extraída en el mundo.

La agricultura también es responsable de entre el 21 % y el 37 % de las emisiones totales de gases de efecto invernadero (GEI). Además, ocupa aproximadamente entre el 49 % y el 51 % de la superficie terrestre libre de hielo del mundo. Las tierras de pastoreo representan el 37 % y los campos de cultivo representan aproximadamente el 12-14 %. Las prácticas agrícolas intensivas e insostenibles y la contaminación también pueden desencadenar la pérdida de biodiversidad.

¿Por qué seguimos sin tener claro qué es una dieta sostenible?
¿Por qué seguimos sin tener claro qué es una dieta sostenible?

Definir qué es una dieta sostenible

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la sostenibilidad de las dietas va más allá del medio ambiente e incluye dimensiones socioeconómicas. Esto añade complejidad a la ecuación.

En 2019, la FAO y la OMS acuñaron el concepto de “dieta saludable sostenible”, que se define como “patrones alimentarios que promueven todas las dimensiones de la salud y el bienestar de las personas; tienen una baja presión e impacto ambiental; son accesibles, asequibles, seguras y equitativas; y son culturalmente aceptables”.

No obstante, los patrones de consumo actuales están lejos de ser sostenibles, medioambientalmente hablando. Actualmente, sólo algunas directrices dietéticas tienen en cuenta la sostenibilidad medioambiental, como las de los Países Bajos, los países nórdicos, Alemania, Brasil, Suecia, Qatar y Francia.

Enfoques holísticos

Además, en muchos casos, los análisis publicados no son completos y por tanto las soluciones y conclusiones que ofrecen pueden ser engañosas. Los artículos recogidos en la literatura académica generalmente se centran en unos pocos indicadores dentro de la sostenibilidad, omitiendo uno o varios de estos componentes. Cada estudio establece sus propios criterios para definir una dieta sostenible.

En la práctica, la mayoría de los trabajos se enfocan en uno o pocos aspectos ambientales, como las emisiones de gases de efecto invernadero (huella de carbono) o el uso del agua (huella hídrica), y pasan por alto los posibles desplazamientos de impactos a otros sectores o recursos.

Por ejemplo, si solo se considera el indicador de huella hídrica a la hora de evaluar la sostenibilidad de los tomates consumidos en España, quizás, desde el punto de vista del agua sea más sostenible consumir tomates producidos en invernaderos calefactados holandeses. No obstante, si se analiza en conjunto con la huella de carbono, desde el punto de vista de las emisiones de gases de efecto invernadero, quizás sea más sostenible consumir tomates de España.

Origen y estacionalidad de los alimentos

En segundo lugar, los estudios centrados en dietas sostenibles generalmente no consideran aspectos como el origen y la estacionalidad de los alimentos. Está demostrado que las frutas y verduras transportadas por aire e importadas de otros países tienen huellas de carbono superiores a las producidas y consumidas localmente.

En cuanto a la estacionalidad, por ejemplo, según la base de datos de la Agencia Francesa de Gestión del Medio Ambiente y la Energía, 1 kg de lechuga producida en un invernadero francés con calefacción emite 11 kg de CO₂eq, mientras que 1 kg de la lechuga producida en temporada genera casi 34 veces menos emisiones (0,3 kg de CO₂eq).

Agrobiodiversidad y alimentación ecológica

Otro de los puntos débiles es que normalmente los estudios sobre dietas sostenibles tampoco incluyen indicadores de agrobiodiversidad y alimentación ecológica. La adopción de enfoques de este tipo son la base para un medio ambiente saludable.

Diferentes sistemas de producción ganadera

Otra de las carencias es que los estudios centrados en dietas sostenibles generalmente no consideran los diferentes tipos de sistemas de producción ganadera. Los datos actuales muestran una contribución sustancial del sector ganadero al uso de recursos ambientales y la contaminación. Y sin embargo, los impactos ambientales de los distintos tipos de sistemas de producción ganadera varían considerablemente.

Se estima que el sector ganadero es responsable de aproximadamente el 13 % de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. Este sector ocupa el 26 % de la superficie total de tierra libre de hielo (22 % a través de pastos y pastizales y 4 % de las tierras de cultivo utilizadas para la alimentación) y representa el 29 % de la huella hídrica.

Sin embargo, los distintos sistemas de producción ganadera, incluyendo los sistemas extensivos basados en pastizales, los sistemas intensivos y los sistemas agrícolas mixtos, varían considerablemente en términos de presión ambiental.

Por ejemplo, los sistemas extensivos basados en pastizales y los sistemas silvopastoriles con tasas de alimentación adecuadas, que generalmente utilizan tierras no aptas para otros fines (es decir, no hay competencia entre piensos y alimentos), pueden ayudar a almacenar carbono en el suelo y reducir las emisiones. La huella hídrica azul y la huella hídrica gris relacionada con el nitrógeno también se reducen, además de mejorar la biodiversidad y los servicios de los ecosistemas.

Métodos de conservación de los alimentos

Otra de las carencias de este tipo de estudios es que los métodos de conservación de los alimentos generalmente no se tienen en cuenta. El procesado y envasado de alimentos puede causar la contaminación del aire, el uso de recursos hídricos y podría ser una fuente de desechos. Por ejemplo, el impacto ambiental de los envases de un solo uso, ya sean de plástico o papel, es generalmente mayor que el de los reutilizables.

Aspectos socioeconómicos

Otro de los puntos débiles es que la mayoría de los estudios sobre dietas sostenibles se enfocan en países desarrollados. Hay pocas publicaciones enfocadas en los países económicamente pobres. Es un tema a analizar, ya que las circunstancias son diferentes en los países desarrollados y en desarrollo.

Todos estos aspectos no considerados en los estudios podrían ser importantes para evitar consecuencias ambientales de un cambio dietético hacia una alimentación “sostenible”. Se necesita un enfoque de sistemas que integre los diferentes dominios para construir sistemas alimentarios resilientes. Es necesario un mayor desarrollo de indicadores y datos sobre todas las dimensiones de la sostenibilidad para que este concepto sea completo, útil y eficaz.

Alimentar al mundo de manera sostenible implicará dos líneas de trabajo:

  • Primero, para definir dietas sostenibles es importante utilizar un conjunto uniforme de parámetros armonizados que integren adecuadamente los aspectos económicos, sociales y ambientales. Esto evitaría que los impactos se transfieran a otros sectores o recursos.
  • En segundo lugar, lograr dietas sostenibles implica considerar enfoques culturalmente sensibles y específicos al contexto utilizando diferentes prácticas y sistemas de producción.The Conversation

Maite Martínez Aldaya, Investigadora en el Instituto de Innovación y Sostenibilidad en la Cadena Agroalimentaria (IS-FOOD) de la UPNA, Universidad Pública de Navarra y Paula Domínguez Lacueva, Investigadora, Instituto de Agrobiotecnología (IdAB – CSIC – Gobierno de Navarra)

Este artículo fue publicado originalmente en The Conversation. Lea el original.

Shutterstock / vodograj

Maite Martínez Aldaya, Universidad Pública de Navarra y Paula Domínguez Lacueva, Instituto de Agrobiotecnología (IdAB – CSIC – Gobierno de Navarra)

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Consejos para vivir con adolescentes

Consejos para vivir con adolescentes

Es una época de grandes descubrimientos personales y de revolución hormonal. Aquí es imprescindible tener algunos consejos para vivir con adolescentes

Es una época difícil por la que todos hemos pasado. Pero con el tiempo hemos acabado olvidándolo aunque intentemos en algunas ocasiones recordar cómo y porqué actuamos en aquellas épocas. Pero una cosa es común y se ha mantenido durante todos los años. A los adolescentes es muy difícil y complicado hacer caso de los consejos de los adultos. Es más, es casi imposible mantener una comunicación coherente con ellos.

Consejos para vivir con adolescentes
Consejos para vivir con adolescentes

Consejos para vivir con adolescentes

Uno de los principales problemas de los adolescentes es su abandono en cuanto a la limpieza y el orden. Con ello aparecen ciertos síntomas como el acné, que es una de las preocupaciones comunes de la mayoría de los adolescentes. En este sentido es importante poner a su disposición ciertos productos que les ayuden a mantener una limpieza adecuada. Productos que limpien sus poros y controlen el exceso de grasa.

Otro de los síntomas comunes en los adolescentes es el olor corporal. Ellos lo saben aunque no quieren ser conscientes y tomar medidas. Por ello es importante comenzar una rutina personal diaria muy simple. Por ello es aconsejable usar un gel de ducha suave seguido de un desodorante en spray, ambos que sean adecuados para la piel sensible de los adolescentes.

Fomentar el deporte y el ejercicio es otro de los consejos recomendados.  La actividad del ejercicio es la mejor forma de mantener a raya la batalla de hormonas que están luchando dentro de su cuerpo.

Además es una forma perfecta de mantenerles alejados de ciertos peligros que pueden encontrar en su vida social con sus amigos. El deporte en todas las edades, pero especialmente la adolescencia, Es una válvula de escape de gran valor para que eliminen su exceso de adrenalina y adquieran seguridad se le van dos autoestima.

SPEB

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La almohada magnética que todos quieren

La almohada magnética que todos quieren

Con los años el sistema de sueño de Nikken se ha ganado el máximo reconocimiento. Ahora es la almohada magnética que todos quieren.

La almohada magnética naturest de Nikken lleva años en el mercado y aprobado sobradamente su eficacia. Su éxito se ha mantenido a lo largo del tiempo entre otras razones porque es totalmente diferente a cualquier otra que haya probado.

La almohada magnética que todos quieren
La almohada magnética que todos quieren

Utiliza una tecnología magnética revolucionaria, denominada forniquen magnetismo de eje radial. Es una tecnología patentada que responde a las siglas de RAM. También en su composición utiliza un relleno de látex con una firmeza natural que consigue que ningún momento se aplaste. Es totalmente ajustable, gracias a quitarle o añadirle relleno.

En su interior incorpora un soporte diseñado especialmente para garantizar la alineación más cómoda. Así, cabeza, cuello y columna descansan de la manera más relajada y natural. Por último, una funda transpirable de bambú natural y finas de algodón proporcionan ventilación. Al mismo tiempo ayudan a regular la temperatura para mantenerte en la temperatura ideal para tu cuerpo.

La almohada magnética que todos quieren. Si la pruebas te sorprenderá

Para la firma Nikken el sueño es uno de los elementos más importantes para mantener la salud y el equilibrio. De tal manera que al dormir profundamente se consigue que el cerebro se recargue y recupere la energía que ha perdido a largo del día. Por eso la firma japonesa no ha escatimado esfuerzos para investigar y desarrollar productos de sueño totalmente revolucionarios.

La almohada magnética forma parte de este sistema de sueño que además está compuesto de edredón y sobre colchón. Encontrar almohada, es muy fácil de transportar con lo que la la tecnología magnética se guarda en su interior, 3200 gauss, puede llevarse fácilmente a cualquier lugar.

La almohada magnética de Nikken incorpora en su interior un soporte a modo de apoyo ortopédico en donde se alojan los discos magnéticos a la RAM, al tiempo de facilitar que la columna y el cuello descansan en la posición óptima.

SPEB

 

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Cuidado de la piel

Cuidado de la piel

Es un aspecto más atender para tener salud y equilibrio. El cuidado de la piel ha pasado a ser una de las prioridades para la mayoría de la gente

En general, cuando hablamos de cuidado de la piel, es un anime que cada vez tiene más importancia para la mayoría de la gene. Y la mejor forma de mantener un aspecto sano y radiante en tu piel es cuidar al máximo la hidratación con cremas adecuadas de la máxima calidad. Como te puedes imaginar no todas las cremas y tratamientos te van a dar resultados similares. La diferencia entre unos buenos cosméticos y unas regulares puede llegar a ser abismal.

Cuidado de la piel
Cuidado de la piel

Al mismo tiempo te recomendamos que utilices al máximo cremas y tratamientos hidratantes naturales. Éstos mantendrán tu piel perfectamente hidratada y flexible, gracias a su capacidad para atraer y mantener el agua en nuestra piel.

Cuidado de la piel. Limpieza e hidratación

De todos es sabido y ha sido mil veces repetido que la piel es el mayor órgano del cuerpo. También, es evidente, el único que está totalmente expuesto a los peligros medioambientales que podemos encontrar en cualquier entorno. Pero, aunque la piel es para toda la vida, lo normal es que sus células se reemplacen cada dos o cuatro semanas. Aquí se incluyen los folículos pilosos, las glándulas sebáceas, las glándulas sudoríparas, los nervios y capilares.

De tal manera no debemos infravalorar los peligros que el entorno y los hábitos cotidianos pueden suponer para nuestra piel. Actividades como el sol, los paseos, el aire acondicionado, los cambios hormonales, la calidad del sueño o uno insuficiente. En verdad todos estos elementos van a influir considerablemente en la salud de nuestra piel. Por ello, es de vital importancia tener unos hábitos saludables de cuidado que Lin tienen profundidad, le devuelvan el equilibrio y revigoricen la piel.

En resumen podemos concluir aconsejando que además del cuidado en los entornos que nos movemos debe ser obligado utilizar elementos para la piel que sean de calidad. También que sus componentes sean lo más naturales posible. Por último que no pasemos por alto y seamos muy disciplinados con las retinas diarias de cuidado.

SPEB