Los fitonutrientes son sustancias que se encuentran en frutas y verduras. Su aportación es esencial para la salud.
Etimológicamente Fito proviene de una palabra griega que significa planta. Nutriente se refiere a “sustancias que dan vida”. Por lo tanto los fitonutrientes son nutrientes vegetales que se encuentran en las frutas y verduras. Las plantas producen fitonutrientes para estimular su propio crecimiento y para protegerse de los daños celulares y las enfermedades.
Esos maravillosos colores
A todos nos llama la atención su atractivo colorido. Son la esencia del color que ofrece la naturaleza. Los llamativos colores de las frutas y verduras a menudo se deben a estos nutrientes vegetales. De tal forma que cuando vemos frutas y verduras de todos los colores estamos viendo la naturaleza en su mejor manifestación. Cada color natural ayuda a nuestro bienestar de una forma especial. Por esa razón tenemos que comer una mezcla de todos ellos. Es un consejo sencillo y fácil de llevar a cabo. Asegurémonos de dar a nuestros cuerpos los fitonutrientes necesarios para mantenernos sanos.
Los fitonutrientes son una defensa natural de las plantas. Son los responsables de dar el color, el sabor a verduras y frutas. De forma natural son la protección contra los rayos ultravioletas. También son esenciales para su protección de ataques medio ambientales. Aportan sustancias que mejoran la salud por sus características antioxidantes, antiinflamatorias o digestivas.
¿Estas recibiendo los nutrientes necesarios?
Por todos es conocido que debido al tiempo, coste y disponibilidad según las estaciones, muchos de nosotros no nos alimentamos diariamente como deberíamos.
El Instituto de Salud Nutrilite encargó un estudio llamado El informe global sobre fitonutrientes. En el mismo se descubrió que 3 de cada 4 adultos de todo el mundo se quedan cortos a la hora de cumplir con las recomendaciones de la OMS (400 g de frutas y verduras diarias). Con ello se constató una laguna en nuestra alimentación. De hecho, la mayoría de adultos tendrían que duplicar su consumo de frutas y verduras para seguir la recomendación de la OMS. Esta laguna en nuestras dietas contribuye a que nuestra salud deje mucho que desear y puede resultar en enfermedades crónicas, como la obesidad, enfermedades del corazón y osteoporosis.
Frutos secos, tés, cereales, legumbres, hortalizas y frutas, fuente de fitonutrientes
Los frutos secos, los tés, los cereales, las legumbres, las frutas y las verduras son todas buenas fuentes de nutrientes vegetales. Por lo tanto, comer una dieta rica en todos esos alimentos es algo necesario para mantener nuestro cuerpo en un estado de funcionamiento adecuado, vivir una vida activa y fomentar un proceso de envejecimiento saludable. Los fitonutrientes son compuestos orgánicos beneficiosos que las plantas utilizan para protegerse del estrés y otros daños. Además fomentan un crecimiento equilibrado. Cada día salen a la luz nuevos descubrimientos sobre los fitonutrientes. Nuestros expertos del Instituto de Salud Nutrilite continúan aumentando nuestro conocimiento sobre cómo podemos rellenar esas lagunas en nuestras dietas. Así todos podremos estar sanos.